今月のおすすめ
銀座さとコース
○前菜 ○小鉢 ○お刺身 ○焼き物 ○煮物・年輪巻き ○つくね ○一品 ○揚げ物 季節の野菜など・・
○お食事 麺類、おにぎり、焼きおにぎり・・・ほんの一例です。
その他ご予算に合わせたコースも承りますのでお気軽にご相談下さい。
おしながき
刺 身 ※季節によって変わりますのでほんの一例です。
- 天使の海老
- 天使の海老お刺身
- 鮪 赤身・トロ
- カワハギ
- 〆サバ(三重県)
- 真アジ(静岡県)
- こはだ(江戸前)
- スルメイカ(静岡県)
- 三陸産生ワカメ 酢の物・・・・・・他
- お刺身盛り合わせ (お任せ)
焼き物・煮魚 ※季節、その日の仕入れにより変更があります
- ワカサギ 青森県
- 小イワシ明太焼き
- 自家干し小イワシ丸干し
- 縞ホッケ 脂が有りお酒の肴にピッタリ!
- 穴子白焼き
- かます一夜干し 千葉産(自家製)
- のどぐろ煮付け・塩焼き
- カマス塩焼き
- シシャモ (秋から〜入荷)
- 真いわし丸干し(自家製) 2本
- かぶと煮(仕入れ魚)(しまあじ・真鯛・わらさ・ほか)
お 肉
- アスパラ豚バラ巻き焼き
- レバカツ(豚、牛)
- 和牛串焼き
- 黒毛和牛 サーロイン焼肉(味はお好みで仕上げます)
- ジャンボやげん塩胡椒焼き(とり軟骨)
- 鳥ひざ軟骨唐揚げ(柚子胡椒)
- ※定番自家製 つくね(柚子胡椒)
- 鳥もも肉塩焼き ゆず胡椒(五穀味鶏)
- 豚ロース唐揚げ
- 豚バラ肉竜田揚げ
- 豚バラ肉塩胡椒焼き
- 豚バラ肉生姜焼き
野 菜
- アスパラ・・茹で、焼き、揚げ
- ピーマン肉詰め焼き、揚げ
- 蓮根鶏ひき肉詰め焼き(チーズ入り)
- アメーラトマト(入荷次第)
- 揚げ銀杏、塩炒り銀杏
- 大根サラダ
- さっぱりきゅうり海苔巻き 梅紫蘇入りです
- オニオンスライス
- 定番名物 新じゃが明太
- 豚バラ肉と大根年輪巻き オリジナル定番メニュー
- 長なす揚げ煮浸し
揚げ物
- 小イワシ梅しそ揚げ
- 揚げ銀杏、塩炒り銀杏
- アジフライ・・・鹿児島県(ふっくら美味!!)季節物
- 鳥唐揚げ(五穀味鶏)
- 蓮根はさみ揚げ 山椒塩
天ぷら
- 天使の海老
- ワカサギ 青森県
- 天使の海老天麩羅
- 野菜天ぷら (仕入れ野菜
- いか天麩羅
- 海老天麩羅
- その他…
その他
- チーズ入り玉子焼き
- 出汁巻き玉子焼き おろし添え
- 甘い玉子焼き
- うるめ丸干し
- 自家製いか塩辛 是非お召し上がり下さ
- 豚玉ロール焼
小鍋物 ※一人用の小さな鍋です。
- 湯豆腐 (醤油・ポン酢
お食事
- 昔懐かし醤油炒めライス
- チキンライス みんな大好き
- 醤油、ケチャップと来たら・・ソース炒めライス(肉卵入り)
- まぐろ丼 漬け丼風
- 海苔おにぎり(おかか うめ 鮭 明太子)
- 味噌にぎり
- こおばしい焼きおにぎり(おかか・しそ・ごま・うめ入り)
- 焼かないおにぎり(おかか・しそ・ごま・うめ入り)
- 茶漬け(のり・うめ・鮭・明太子)
- ご飯セット(ゆかり・味噌汁・お新香)
- 秋田名産稲庭うどん(冷・温)
- そうめん
- 茶そば
お飲み物
日本酒
- 日本酒は仕入れ状況によります。お尋ね下さい
- 東京都 澤乃井 辛口 奥多摩湧水仕込み
- 新潟県 吉乃川酒造 純米の頂
- 菊正宗 上選本醸造(兵庫県神戸)熱燗・冷や
- 冷酒 菊水 本醸造辛口 300ml
- 宮城県 一ノ蔵無鑑査本醸造 超辛口
焼 酎
- ウーロン茶、緑茶割
- カッパ割(芋、麦)
- ワサビ焼酎(芋焼酎)生ワサビ割
- ボトル焼酎・・・・・・・
- 麦 銀座のすずめ 琥珀 大分県 720ml
- 芋 黒霧島 宮崎県 720ml
- 芋 薩摩宝山 鹿児島 720m
ウィスキー
- ブラックニッカ クリアー
- スーパーニッカ
泡 盛
ハイボール
- ブラックニッカ
- 烏龍ハイ
- レモンハイ
サワー
- いずみスペシャル(生ジンジャー入り)
- すだちサワー
- レモンサワー
- 梅酒(サワー・ロック・水割り)
ワイン
- 赤 フランス・イタリア
- 白 フランス・イタリア
ソフトドリンク
- ウーロン茶